Vážení a milí čtenáři. Pevně věřím, že Jste nepřehlédli příchod jara. Většina z nás toto roční období vítá s nadšením. Pro některé to ale znamená období nepříjemných zdravotních komplikací. Ano, mám na mysli ty z Vás, kteří Jste alergičtí na KVĚTOVÝ PYL. Vzhledem k tomu, že si povídáme na téma apiterapie, tedy léčení včelími produkty, budu se zabývat jeho pozitivními účinky.

Z biologie víme, že se jedná o samčí pohlavní buňky rostlin, sloužící k jejich rozmnožování. Pyl obsahuje především bílkoviny, aminokyseliny, minerální látky – sodík, draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo a další stopové prvky. Z vitamínů především A, B1, B2, B6 a C. Dále řadu silic éterických olejů s antibiotickým působením.

Včela, stejně jako člověk nedokáže ve svém těle vytvářet bílkoviny, potřebné ke svému růstu a obnově tkání. Květový pyl jí tedy slouží k výživě. Včelky sbírají pylová zrnka z květů a do úlu jej přináší v maličkých hrudkách, rouscích. Tyto vznikají vtlačením pylu do prohlubní na zevní straně holení třetího páru nožek, tzv.košíčků. V úlu pak probíhá další ukládání a zpracování. Mladé včelky napěchují hlavičkami pyl do voskových buněk mezistěn a dle potřeby dále zpracovávají. Pylová zrnka jsou v květech chráněna před vodou, sluncem, mechanickým poškozením ale i působením jiných agresivních látek, tuhou blankou. Proto musí dojít nejprve k procesu fermentace, při kterém se naruší tento pevný obal a obsah může být plně využit k potravě. Včely tento proces zajistí tím, že do buněk s pylem přidají nektar, vodu a výměšky svých trávicích žláz. Tím vznikne reakce podobná mléčnému kvašení. Tento upravený pyl je označován jako ,,včelí chléb“. Také pro člověka je fermentovaný pyl významným léčivým doplňkem stravy. Především tam, kde tělo potřebuje rychle obnovit tkáně, po operacích a úrazech. V rekonvalescenci po mozkových cévních příhodách, vleklých nervových onemocněních, při stavech vyčerpanosti, akutních onemocněních jater a žaludku.

Nedoporučuje se ale při alergii na pyl, u pacientů s onemocněním ledvin, nádorovým onemocněním, dětem do 3 let a těhotným ženám. Rouskový pyl je možno zakoupit v obchodech s včelími produkty. Fermentaci je možno provést dle tohoto  návodu: převařit 40g vody, po schladnutí přimíchat 25g květového medu a 100g pylu. Řádně promíchat, naplnit do skleniček a nechat 3 dny v otevřené sklenici při pokojové teplotě. Užívají se 2 čajové lžičky na den.